Υπολογίζεται ότι περίπου 95 τοις εκατό των υπολειμμάτων τροφίμων στις ΗΠΑ καταλήγουν σε χωματερές. Δεν αποσυντίθεται μόνο στη χωματερή; Μπορεί να ρωτήσετε. Λοιπόν, ναι — αλλά όταν τα απόβλητα τροφίμων αφήνονται να σαπίσουν στις χωματερές, εκπέμπουν αέρια θερμοκηπίου μεθάνιο — δράστης μιας ολόκληρης σειράς περιβαλλοντικών προβλημάτων.




Τα καλά νέα είναι ότι όταν τα υπολείμματα τροφίμων κομποστοποιούνται, δεν εκπέμπουν δυσοίωνα αέρια — στην πραγματικότητα, κομποστοποιούν υπολείμματα τροφών αντί να τα πετάμε στα σκουπίδια μειώνει σημαντικά εκπομπές μεθανίου από τους χώρους υγειονομικής ταφής, μειώνοντας την ποσότητα των προσωπικών απορριμμάτων που παράγει κάθε σπίτι.






Είτε είστε χαλαροί» στα «burbs» ή ζείτε την έντονη ζωή σε ένα διαμέρισμα, έχουμε συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να ξεκινήσετε την κομποστοποίηση το συντομότερο δυνατό.





Λοιπόν, τι είναι το κομπόστ;

Το κομπόστ είναι αυτό που συμβαίνει φυσικά όταν οργανικά υλικά όπως υπολείμματα τροφών και απορρίμματα αυλής αποσυντίθενται με τη βοήθεια οξυγόνου και μικροοργανισμών όπως βακτήρια και μύκητες. Το προκύπτον υλικό - το οποίο μοιάζει λίγο με σκούρο, αφράτο χώμα - είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά και αποτελεί εξαιρετικό λίπασμα για φυτά εσωτερικού χώρου, κήπους και μέλη της οικογένειας που αγαπούν τα φυτά.




Μάθετε τη διαφορά μεταξύ κομποστοποιήσιμα και βιοαποδομήσιμα υλικά με τον σε βάθος οδηγό μας.

όλοι οι άνθρωποι πεθαίνουν αλλά δεν ζουν όλοι
εικονογράφηση του πασιφλόρα

Τύποι κομποστοποιητών

Συνεχές κομπόστ

Οι συνεχείς κομποστοποιητές είναι οι πιο εύχρηστοι επειδή είναι πιο χαμηλοί στη συντήρηση από άλλους κάδους κομποστοποίησης. Το μόνο που κάνετε είναι να βρείτε μια θέση για αυτό σε εξωτερικούς χώρους, να πετάξετε τα κομποστοποιήματά σας και να περιμένετε. Το γύρισμα των υπολειμμάτων τροφών βοηθά το υλικό να κομποστοποιηθεί πιο γρήγορα, αλλά δεν είναι απαραίτητο με αυτόν τον τύπο κάδου.


Κομπόστ παρτίδας

Οι κομποστοποιητές παρτίδας και οι ανατροπείς κομποστοποίησης είναι ο πιο γρήγορος τρόπος για να πάρετε κομπόστ. Σε αντίθεση με τους συνεχείς κομποστοποιητές, όπου προσθέτετε συνεχώς στον κάδο, οι κομποστοποιητές παρτίδας απαιτούν από εσάς να εξοικονομήσετε αρκετό οργανικό υλικό για να μαγειρέψετε μια μεγάλη παρτίδα κομπόστ. Αφού προστεθεί υλικό στο ποτήρι, γυρίστε το πέντε έως δέκα φορές κάθε τρεις ημέρες. Σε περίπου δύο εβδομάδες, θα έχετε έτοιμο προς χρήση κομπόστ.




κομπόστ σκουληκιών

Σκουλήκια κομποστοποιών, που ονομάζονται επίσης vermicompostor Οι κάδοι σκουληκιών είναι ακριβώς αυτό που ακούγονται - τα σκουλήκια, ειδικά τα κόκκινα σκουλήκια, χρησιμοποιούνται για να τρώνε τα υπολείμματα κουζίνας και άλλα οργανικά υλικά. Το αποτέλεσμα των χυτών τους, γνωστό και ως σκουλήκι, είναι ένα εξαιρετικά πλούσιο κομπόστ που είναι γεμάτο με φώσφορο, άζωτο και άλλα μικροθρεπτικά συστατικά.

Μάθετε περισσότερους διασκεδαστικούς και φιλικούς προς το περιβάλλον τρόπους για να αποτρέψετε τη σπατάλη τροφίμων με το δικό μας οδηγός συλλογής φρούτων .

άλλοι άνθρωποι έχουν εθνικότητα. οι Ιρλανδοί και οι Εβραίοι έχουν ψύχωση.

Τι μπορείτε να κομποστοποιήσετε;

Πράσινο υλικό

  • Φακελάκια τσαγιού
  • Κατακάθια και φίλτρα καφέ
  • Φρούτα και λαχανικά
  • Κοχύλια
  • Μαλλιά και γούνα
  • Φυτά εσωτερικού χώρου
  • Αποκόμματα χόρτου
  • Διακοσμητικά αυλής

Καφέ υλικό

  • Χαρτόνι
  • Εφημερίδα
  • Χαρτί
  • Κλαδιά
  • Αποξηραμένα κλαδέματα
  • Σανό και άχυρο
  • Ξύλο ροκανίδια
  • Πριονίδια

Τι δεν πρέπει να βάζετε στο κομπόστ;

  • Γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά
  • Κρέας, κόκαλα ψαριού και υπολείμματα κρέατος
  • Ψωμί
  • Ασθενή ή προσβεβλημένα από έντομα φυτά
  • Λίπος, λίπος, λαρδί και λάδι
  • Τέφρα άνθρακα ή άνθρακα
  • Περιττώματα και απορρίμματα κατοικίδιων ζώων
  • Τα απόβλητα αυλής επεξεργάζονται με χημικά φυτοφάρμακα

Ανακυκλώστε την άδεια συσκευασία με το panache χρησιμοποιώντας τον απλό και εύκολο οδηγό μας.

Πώς να κάνετε κομποστοποίηση 101

Επιλέξτε το δοχείο του πάγκου σας

Οι κάδοι πάγκου και οι σάκοι κομποστοποίησης που φτιάχνονται για τη συλλογή υπολειμμάτων κουζίνας είναι μια απόλαυση γιατί εμποδίζουν τη διαφυγή της μυρωδιάς, αλλά σε λίγο θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε οτιδήποτε, από ένα άδειο δοχείο καφέ μέχρι ένα κομμάτι τάπερ.


Λαζάνια κομπόστ «Cook up».

Για να διατηρήσετε τον κάδο κομποστοποίησης σας χαρούμενο και χωρίς σφάλματα, απαιτείται αυτό που συχνά αναφέρεται ως λαζάνια κομποστοποίησης. Αυτό είναι ένα σχετικά ομοιόμορφο μείγμα από υγρά πράσινα πλούσια σε άζωτο και ξηρά καφέ πλούσια σε άνθρακα. Τα πράσινα είναι πράγματα όπως υπολείμματα κουζίνας και γρασίδι, ενώ τα καφέ περιλαμβάνουν χαρτοκιβώτια αυγών και εφημερίδες. Αυτό το δυναμικό δίδυμο δημιουργεί ένα ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη μικροοργανισμών που δημιουργούν κομπόστ.


Για να φτιάξετε λαζάνια κομποστ, βάλτε μια στρώση καφέ και μετά προσθέστε μια στρώση χόρτα από πάνω. Αυτό είναι! Τα καφέ επίσης βοηθούν στην απομάκρυνση της υγρασίας από τα χόρτα, αποτρέποντας τον κάδο κομποστοποίησης σας από το να μετατραπεί σε ακατάστατο χάος.

Grove Tip

Πόσος χρόνος χρειάζεται για να γίνει κομπόστ;

Τα υπολείμματα τροφών χρειάζονται περίπου 8 έως 12 εβδομάδες για να αποσυντεθούν και να μετατραπούν σε χρήσιμο λίπασμα. Εάν έχετε έναν κάδο κομποστοποίησης έξω, να έχετε κατά νου ότι η διαδικασία αποσύνθεσης σταματά κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού.

Πώς να κάνετε κομποστοποίηση στο σπίτι

Εάν έχετε τον υπαίθριο χώρο να αφιερώσετε στην κομποστοποίηση, είναι τόσο εύκολο όσο το 1-2-3 για να ξεκινήσετε με την κομποστοποίηση — προμηθευτείτε τον κάδο σας, βάλτε τη βάση κομποστοποίησης και γυρίστε.


Βήμα 1: Επιλέξτε τον υπαίθριο κάδο σας

Επιλέξτε τον τύπο του κάδου κομποστοποίησης που θέλετε να χρησιμοποιήσετε — ποτηράκι κομποστοποίησης, προετοιμασμένος κάδος συνεχούς κομποστοποίησης ή κάδος κομποστοποίησης DIY — και στη συνέχεια υπολογίστε πού θέλετε να το βάλετε στην αυλή σας.


Βήμα 2: Στρώστε το κομπόστ σας

Ξεκινήστε να φτιάχνετε τα κομποστ λαζάνια σας. Αφού προσθέσετε τα τελευταία υπολείμματα φαγητού σας, γεμίστε τα με ένα άλλο στρώμα καφέ για να μην υπάρχουν σφάλματα και, στη συνέχεια, βάλτε το καπάκι στον κάδο κομποστοποίησης μέχρι την επόμενη φορά.

τα μάτια είναι το παράθυρο στο απόσπασμα της ψυχής

Βήμα 3: Γυρίστε, μωρό μου, στρίψτε

Ο αερισμός είναι το κλειδί για την αποσύνθεση: Τα μικρόβια χρειάζονται οξυγόνο για να επιβιώσουν. Το πόσο συχνά πρέπει να στρίβετε εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένου του μεγέθους του σωρού σας κομποστοποίησης. Ο γενικός γενικός κανόνας είναι να γυρίζετε νέο λίπασμα κάθε τρεις έως επτά ημέρες, αλλά μερικοί άνθρωποι περιμένουν τέσσερις έως πέντε εβδομάδες για πιο ώριμους σωρούς. Η αναμονή τόσο πολύ παρέχει αρκετό χρόνο για να θερμανθούν οι μικροοργανισμοί και να ξεκινήσουν τη διαδικασία αποσύνθεσης.


Μερικοί υπαίθριοι κάδοι κομποστοποίησης διαθέτουν ενσωματωμένα ποτήρια, αλλά οι ανοιχτοί σωροί κομποστοποίησης θα πρέπει να αναποδογυριστούν χειροκίνητα με ένα φτυάρι ή πιρούνι (δεν διαφέρει τόσο από το να πετάτε μια σαλάτα). Και αν έχετε τον χώρο (και τα χρήματα), μπορείτε να επενδύσετε σε έναν κομποστοποιητή πολλαπλών κάδων που σας επιτρέπει να μετατρέπετε το κομπόστ από τον έναν κάδο στον άλλο.

Δείτε πώς γίνεται:




Δώστε στο σπίτι σας μια ανανέωση με μηδενικά απόβλητα 6 γρήγορες συμβουλές για να μειώσετε τα σκουπίδια σας .

Πώς να κάνετε κομποστοποίηση σε ένα διαμέρισμα

Ο καλύτερος τρόπος για κομποστοποίηση σε ένα διαμέρισμα είναι με vermicomposting (δηλαδή, αφήνοντας τα σκουλήκια να διασπούν τα απόβλητά σας). Υποσχόμαστε ότι δεν θα έχετε μαζική έξοδο ανατριχιαστικών ερπυστριοφόρων που παρελαύνουν μέσα από το μαξιλάρι σας.


Βήμα 1: Επιλέξτε τον κάδο κομποστοποίησης σας.

Ανοίξτε τρύπες σε ένα πλαστικό δοχείο με καπάκι. Αυτά λειτουργούν ως τρύπες αέρα για τα σκουλήκια.


Βήμα 2: Παραγγείλετε τα σκουλήκια.

Δεν μπορεί να κάνει οποιοδήποτε σκουλήκι - μόνο τα κόκκινα σκουλήκια είναι κατάλληλα για κομπόστ. Uncle Jim’s Worm Farm είναι ένας δημοφιλής προορισμός για βερμικομποστοποιητές που αναζητούν τσιγκούνια αγόρια υψηλής ποιότητας.

αυτός που έχει ένα γιατί να ζήσει μπορεί να αντέξει σχεδόν κάθε πώς.

Βήμα 3: Απλώστε τα κλινοσκεπάσματα.

Μπορείτε να αγοράσετε κλινοσκεπάσματα για βερμικομποστοποίηση ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομμένα κομμάτια χαρτονιού και εφημερίδας. Όποιο κι αν επιλέξετε, απλώστε το σε ομοιόμορφη στρώση ώστε να καλύπτει το κάτω μέρος του δοχείου. Βρέξτε ελαφρά το κλινοσκεπάσματα, ώστε να είναι υγρό στην αφή, αλλά να μην πέφτει.


Βήμα 4: Προσθέστε τα σκουλήκια.

Ώρα να προσθέσουμε τα αγόρια! Αδειάστε τα σκουλήκια σας στο δοχείο και καλύψτε τα με πιο ελαφρώς υγρά κλινοσκεπάσματα, εφημερίδα ή χαρτόνι. Τα σκουλήκια δεν αγαπούν το φως και πιθανότατα θα κατευθυνθούν για κάλυψη κάτω από το κρεβάτι τους.


Βήμα 5: Προσθέστε υπολείμματα φαγητού.

Αρχίστε σιγά σιγά να προσθέτετε υπολείμματα φαγητού. Ξεκινήστε με μερικές χούφτες. Αν τα σκουλήκια τα φάνε όλα, προσθέστε κι άλλα. Εάν μερικά από τα υπολείμματα σαπίσουν, αφαιρέστε τα από τον κάδο και τροφοδοτήστε τα σκουλήκια λιγότερο. Καλύψτε τα υπολείμματα με περισσότερη υγρή εφημερίδα, στη συνέχεια σκεπάστε το καπάκι στον κάδο σκουληκιών σας και αποθηκεύστε το σε στεγνό, σκοτεινό μέρος.


Βήμα 6: Μείνετε ήρεμοι και κομποστοποιήστε.

Συνεχίστε να προσθέτετε υπολείμματα κουζίνας στον κάδο σας καθώς συσσωρεύονται, αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν ποτέ περισσότερα από 1/2 ίντσα απορρίμματα σε οποιοδήποτε σημείο. Πάντα να προσθέτετε μερικά καφέ με τα πράσινα σας για να μειώνετε την υγρασία. Δεν χρειάζεται να γυρίσετε το vermicompost σας - τα σκουλήκια το ανακατεύουν αρκετά από μόνα τους.

θαμμένος με την κόκκινη γίμπσον κιθάρα του

Δείτε πώς γίνεται:





Μην αφήσετε τη ζωή στο διαμέρισμα να σας εμποδίσει να έχετε κήπο. Αναπτύξαμε ένα κιτ μικροπράσινων για εσωτερικούς χώρους σε ένα διαμέρισμα της Νέας Υόρκης και αναφέρθηκε με τα (επιτυχή) ευρήματά μας.

Τι είναι οι υπηρεσίες συλλογής κομποστοποίησης;

Αυτές οι υπηρεσίες βοηθούν άτομα που δεν έχουν το χρόνο ή τον χώρο να διαχειριστούν τα δικά τους συστήματα κομποστοποίησης, μαζεύοντας υπολείμματα τροφών και άλλα κομποστοποιήσιμα απόβλητα και κάνοντας τη βρώμικη δουλειά για εσάς.


Δημοτική εναντίον βιομηχανικής κομποστοποίησης

Λοιπόν, οικιακή κομποστοποίηση έναντι δημοτικής κομποστοποίησης έναντι βιομηχανικής κομποστοποίησης — ποια είναι η διαφορά; Τα δημοτικά συστήματα κομποστοποίησης, όπως τα προγράμματα συλλογής κομποστοποίησης από το πεζοδρόμιο, χρησιμοποιούνται από ορισμένες πόλεις για τη συλλογή κομποστοποιήσιμων υλικών όπως υπολείμματα τροφών, απορρίμματα αυλής, ακόμη και οδικά φονικά από τις κοινότητές τους. Αυτές οι υπηρεσίες συλλογής μπορούν να παραλάβουν οποιοδήποτε οικιακό κομπόστ που δεν επαναχρησιμοποιείτε για την κηπουρική και αυτά τα αντικείμενα μεταφέρονται σε εγκαταστάσεις μεσαίας κλίμακας όπου μετατρέπονται σε κομπόστ.


Η βιομηχανική κομποστοποίηση, γνωστή και ως εμπορική κομποστοποίηση, είναι η κομποστοποίηση που γίνεται σε πολύ μεγαλύτερη κλίμακα. Οι βιομηχανικοί κομποστοποιητές μαζεύουν κομποστοποιήσιμα απόβλητα που παράγονται από παντοπωλεία, εστιατόρια, πράσινους κάδους απορριμμάτων και φυτώρια. Από εκεί, οι εμπορικοί κομποστοποιητές αποσυνθέτουν τα απόβλητα υπό ελεγχόμενες συνθήκες και στη συνέχεια προετοιμάζουν το κομπόστ που θα πωληθεί σε αγροκτήματα και φυτώρια.

Τι είναι το Bieramt Collaborative;

Από το φυσικό νοικοκυριό μέχρι την προσωπική φροντίδα, τα πάντα στο Bieramt είναι πιο υγιεινά για εσάς και τον πλανήτη — και λειτουργούν! Συνιστούμε μηνιαίες αποστολές και αναπλήρωση προϊόντων που μπορείτε να επεξεργαστείτε ή να μετακινήσετε ανά πάσα στιγμή. Δεν απαιτούνται μηνιαίες χρεώσεις ή δεσμεύσεις.

Μάθετε περισσότερα (και αποκτήστε ένα δωρεάν σετ εκκίνησης)!